出典:instagram
The turnip provides nutrition for us♡
1️⃣2️⃣3️⃣ Steamed turnips with sliced pork
4️⃣5️⃣6️⃣ Braised salad turnips
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ホットサンドメーカーで蕪を挟んで焼いてドーンな二品
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1️⃣2️⃣3️⃣蕪と豚肉のミルフィーユ風 ←重ねて蒸し焼きしただけ笑
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蕪はスライサーで輪切りし塩胡椒した豚肉を重ねて、全体に軽くお酒を振ったら、ホットサンドメーカーに挟んで蒸し焼きにしてドーン!
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おろしのタレをちょいがけし、切り分けてハフハフ
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主人は更に柚子胡椒をちょい足しして食べてました
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4️⃣5️⃣6️⃣蕪の素焼きサラダ
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残りの蕪はオリーブオイルを熱したホットサンドメーカーで挟んで、焼き色がつくまでシンプル素焼き
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先に、蕪の葉を細かく刻んで湯通しし軽く絞ってからホットサンドメーカーに投入。白だしとお酒とにんにく醤油をふりかけてホットサンドメーカーで全体の水気が無くなるまで炒めてから一旦取り出しておき、
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この蕪の素焼きにたっぷり乗っけて、挟んで焼いてドーン!
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胡椒とドレッシングかけてホットサラダ風にハフハフ
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この蕪の葉は、蕪と豚バラのミルフィーユ風のトッピングにも使用しました↑
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火の通った蕪は柔らかく優しい甘みが感じられて美味しいですね♡
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