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“かんたんキャンプ飯”

ネギ塩牛タンぶっかけ豆腐

・必要なもの
薄切りの牛タン…………..6,7枚
刻みネギ……………………たっぷり
ごま油………………………大さじ1
レモン果汁………………..大さじ2
ほりにし…………………..適量

レモンの酸味が強いと感じる場合はオリゴ糖や蜂蜜を1、2滴垂らして調整してください。

①牛タンは炒めるか茹でるかして火を通す。炒める場合はほりにしで味付けしながら。粗熱がとれたら包丁やキッチンバサミで細かく刻む。

②シェラカップなどに①の牛タンと刻みネギ、ごま油、レモン果汁を入れてほりにしで味を整える。

※ほりにしがない場合は塩、胡椒、にんにくチューブ、丸鶏がらスープや味覇などで味を整えてください。

③豆腐に②をかければ完成。お好みでラー油を数滴や韓国のりを添えるとよりgoodです(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

牛タンにはレモンの効いたネギ塩ダレが合う。

それならいっそのこと牛タンも混ぜて”タレにしタレ”の精神で誕生しました🤭笑

キャンプのおつまみにも普段の晩酌のお供にもいかがでしょうか🥺

明日は久々にYouTube更新予定です😤

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