出典:instagram
かんたんキャンプ飯
”牛肉のたたきのユッケ丼”
●必要なもの(一人前)
牛肉のたたき
(ポン酢)………………3、4きれ
ほりにし(辛口)………..適量
卵黄………………………1個
刻み葱……………………適量
①牛肉のたたきを全て細かく刻み、包丁で叩き、ほりにしの辛口をふりかけ和える。
②温かいご飯の上に①と卵黄、お好みで刻み葱をのせたら完成。
晩御飯のオカズの牛肉のたたき。ポン酢の味はそのままにほりにし(辛口)と卵黄でユッケ風にリメイク。たたきをさらにたたくという鬼畜の所業です👹
昨今のキャンプ飯ブーム。キャンプやバーベキューでローストビーフやたたきを作られる方も増えてきましたね。そのままのせて丼にしても勿論、美味しいですが、ちょっとひと手間でさらに美味しくいただけますよ😋
ポン酢をかけていない場合は焼肉のタレ大さじ2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1くらいの割合で調整してユッケ風のタレを作るのも良きです👌
是非お試しください🥰
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