出典:instagram
鮭はらこの炊き込みご飯
正直ね自分が作る料理の中でこれが一番うまいと思うんです🙂
色んな料理作って美味しいって言われるのもちろん嬉しい。
でもこれに勝てる料理が今のところない🙂
美味しさを共有したい方は試してみてください🤤🤤🤤
レシピ(2合)
①鍋に醤油、みりんを大さじ2、白だし、酒を大さじ1、生姜(チューブ可)少々、シマダヤの出汁小さじ2、水200ml入れて煮立ったら中火にして鮭3切れ入れて(骨抜きだと食べやすい)落とし蓋をして5分待つ。
② ①が冷めたらコメ2合に水200mlと鮭と煮汁200mlを入れて炊飯。
5分強火⇨15分弱火⇨10分蒸らし
③炊けたらいくらを思いっきり乗せて、さらに水菜を散らしたら完成。
※①をキャンプ前日にやってジップロックに入れといて、あとで入れるだけ乗せるだけにして持っていきます🥰
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