出典：instagram
#居酒屋ゆーすけ
カワウソ店長の『のどぐろ塩焼き』
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📝材料
のどぐろ 人数分
塩 少々
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📝
レシピ
1.その辺で拾った枝を加工してのどぐろを口から差し込んでいく〜
2.塩を振ったら炭火の遠火でじっくり焼いていく〜
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@kawausomen.camp 店長はのどぐろも焼きます😎石川県と言えばのどぐろって言うほど有名な魚です🐟
高級なのでなかなか食べませんが、この日はなんと！！！4匹で480円！！！😳
脂がすごくてとても美味しい魚です！
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#石川グルメ #のどぐろ #bbq #キャンプ料理
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