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かんたんキャンプ飯

“ボロニアソーセージ(雲仙ハム)のユッケ風”

ボロニアソーセージの多くは加工段階で加熱されているので、そのままでも食べられるものが殆どです。それを逆手にとってユッケ風にしてみました(;//́Д/̀/)ﾊｧﾊｧ

◎必要なもの

・雲仙ハム…………..1/3本(100g)
・卵黄…………………1個
・刻みネギ…………..適量
・白ゴマ……………..1つまみ

▶︎ユッケのタレ(参考)

・醤油……………………小さじ1
・ごま油…………………小さじ1
・砂糖……………………小さじ2
・焼肉のタレ…………..小さじ2
・にんにくチューブ…少量

①そのまま食べられるボロニアソーセージ100g、今回は雲仙ハムを使用。これをマッシャーで潰す。少し力がいります。

②お好みのタレでOKなので1に半分かけて、白ゴマを1つまみ。ネギをのせます。

③卵黄をのせて残り半分のタレをかければ完成。卵黄を崩してよく混ぜてからお召し上がりください。

※辛いのがお好きな方はタレにコチュジャンを入れてください。
※調理をする前にご使用のボロニアソーセージがそのままで食べられるものかどうかを必ず確認してください。

これは本当にハマる🥺雲仙ハムの肉々しさとそのまま食べられるという利点を最大限に活かした逸品が出来ました😍

生肉苦手だから〜という理由でユッケを避けていた方も食べれますよ🤩是非お試しください♪

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