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今回も美味しくできました☺️✨

トマトとアボカドの冷たい
クリームスパゲティ🍝🥑🍅

☆1人前☆

「材料」
:パスタ　　　　　100g
:トマト　　　　　1/2個
:塩(ゆで用)
:お湯(ゆで用)
「アボカドクリーム」
:アボカド 1個
:オリーブオイル　　大さじ1
:ニンニク　　　　　一片
(A)・牛乳 50ml
・生クリーム　　50ml
・コンソメ　　　　1/2
・塩　　　　　　　少々
・黒こしょう　　　少々

「トッピング」
:生ハム　　　　　　　3枚
:粉チーズ 適量
:パセリ　　　　　　　適量

「手順」
1.アボカドとトマトを2cm角に切る。

2.ニンニクを半分に切り包丁の腹でつぶす。

3.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で加熱し香りがたったらニンニクを取り出しカットしたアボカドを加えて1分ほど炒める。

4.(A)を加えて、かき混ぜながら煮ます。とろみがついたら火を消しボウルに移して冷まします。

5.沸騰したお湯に塩を加えてパスタを茹でる。

6.茹で上がったパスタとカットしたトマトを4のボウルに入れて和える。

7.器に盛り付け、トッピングをかけて完成。

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