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かんたんキャンプ飯

“あブリ丼”

脂の乗ったブリを少し漬けて炙るだけ😋

◎必要なもの

・ブリのお刺身……………1パック
・ご飯……………………….食べたいだけ

漬けダレ
・醤油………………………..大さじ1
・みりん…………………….大さじ1
・お酒………………………..大さじ1
・砂糖………………………..大さじ1

盛り付け用
・刻みネギ………………….適量
・大葉………………………..少量

①お好みの方法でご飯を炊いておく。その間に醤油、みりん、お酒、砂糖それぞれ大さじ1を合わせたものにブリの刺身を漬けておく。今回はお刺身の切り身6枚使用。

②炊き上がったご飯の上に①を並べ、お好みの焼き加減にバーナーで炙る。この時マツケンサンバを口ずさむこと。恥ずかしい場合はしなくても良い。

③バーナーで炙り終わったらネギや大葉を乗せて完成。お好みでわさびを添えても良きです。

ブリがとろっとろになりますよ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

ほりにしとマヨネーズを混ぜたものをかけて炙っても美味しいです😋

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