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🍽キャンプ飯🏕
〜 煮込んでトロうま！ロールキャベツ 〜
👨🏻‍🍳 @yado_chef

さぁ、ここで問題(えっ)
ロールキャベツに適してるキャベツの種類は何でしょう？

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結論から言えば10月くらいから出回る寒玉キャベツです😋
ロールキャベツは一度柔らかくしたキャベツの葉でタネを包んでから、トマトソースやコンソメで長時間煮込みます✨

そこで加熱にめっぽう強い「寒玉（冬キャベツ）」がロールキャベツに一番適した品種なんですよね◎

寒くなってから旬を迎える「寒玉キャベツ」でじっくり煮込んだロールキャベツは甘みもマシマシ♫
煮込んでも味が損なわれにくく、破けにくい
とてもキレイな状態で食べることができます🥰

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おうちで時間がある時いっぱい作って冷凍しておけば、キャンプに持って来てストーブの上でほったらかし料理開始☆
ゆっくりコトコト加熱されて完成🤩

ソース作るの面倒だなぁ〜と思ってる人はレトルトのナポリタンパスタソースがおすすめです
水、パスタソース、コンソメキューブでOK！
一緒に飲む白ワインなんか少し入れちゃったりしたら完璧🥳

今は色んなパスタソースが売ってるから味変も簡単便利、そしてコスパ良し👌
スーパー大好き💕

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キャンプ場でイタリアンシェフが作るロールキャベツは絶対美味しい！って思うでしょ？
いいえ、家庭の味です🤣✨

気取らず美味しく楽しく食べれたらそれでいいじゃんね♫って思ってます
粉チーズわっしわしかけたらウマウマです😍

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p.s.
春ちゃんはロールキャベツ食べれないので彼女だけ栃木和牛をパクパクです😂

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❒ ❒ キャンプ飯の思い出 ❒ ❒

ᨏ Outdoor Life with Dogs ᨏ
@
2021年お出かけ宿泊数 44泊🐾

#ロールキャベツ
#食欲の秋
#菖蒲が浜キャンプ場

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🐾

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