出典:instagram
秋の簡単キャンプ飯🍁🐟
『秋刀魚の缶詰とキノコの炊き込みご飯』
ダイソーメスティンで♪
食材いれて炊くだけなので
デイキャンプでも簡単に作れて
子供も一緒に食べてれてめっちゃ美味しい😋
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▶︎材料 (大人2人&子1人分)
・お米2合分
・さんま缶詰 2つ
・エノキ1/3,しめじ1/3(きのこなら何でも◎)
↓お好みで
・大葉、ゴマ
・醤油
▶︎レシピ
①材料全部入れて、2合の目盛りまでお水入れて
40分以上おく
※冬は60分くらいおいた方が芯が残らない◎
② 炊いて、蒸らす。
※時間配分は弱火5分、中火5分、強火5分程。
沸騰したら石をおいて蓋取れるの防止。
焦げの匂いが微かにしたら、火を止めて約10分ほど蒸らす。
③お好みで大葉とゴマを散らして◎
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秋刀魚の缶詰の出汁があるけど薄味なので
お好みで醤油や出汁を足しても◎
薄味なので幼児食にぴったりでした👦🏻♪
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