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2021.11.3~4
【どん兵衛チャンプルー👨‍🍳】

今回のランチは“どん兵衛”を使った
〈どん兵衛チャンプルー〉だよ🎵

［材料］
・どん兵衛(きつね)
・野菜いろいろ
・シーチキン 50㌘
・卵 1個

▷今回は“白菜,もやし,人参,ニラ”を使用。
▷今回は卵を忘れました(笑)

［作り方］
①野菜は事前に切りそろえておく。
→今回は白菜のみ手でちぎりました。
②フライパンを熱し、ごま油を引き、野菜を炒める。
→今回はごま油の代わりにオリーブオイルを使用。
③しんなりしてきたらシーチキンを投入。
軽く炒めた後、器に取り出す。
④どん兵衛のスープの素を取り出し、お湯を注いで
4分後に麺を取り出す。麺にシーチキンの油を
絡ませておく。
⑤卵を炒める。スープの素にお湯を少し注ぐ。
揚げさんは短冊切りにする。
⑥③で取り出した具材を投入し卵と絡ませ、
スープを入れ味を整える。
⑦皿に麺と具材を盛り付けて出来上がり🎵

▷今回は卵を忘れたので、具材は取り出さずに
スープの素を入れました。

調味料は無くとも、スープの素の味で十分🙆
久しぶりに作ったけど、とてもうまかった🤭
ぜひお試しあれ〜⤴️🙌

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