出典:instagram
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ミニトマトとオリーブのピラフ👩🏻🍳🫒🍅
メスティンで作りました😊
オリーブの漬けはじめまして食べた👀
冷めても美味しい 𐩢𐩺
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✱材料✱
玉ねぎ・・・1/4個
ミニトマト・・・約10個
グリーンオリーブ・・・8個
人参・・・1/4本
(他の料理で余ったので入れただけ)
米・・・1合
水・・・180ml
ベーコン・・・30g
オリーブ油・・・適量
塩胡椒・・・適量
きざみにんにく・・・適量
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✱作り方✱
1.メスティンに米をいれてしばし給水(20分くらい)
2.玉ねぎ、人参、ベーコンを荒みじんに切る
3.2をスキレット等にオリーブ油をひいて、
しんなりするまで中火で炒める
4.メスティンに3をいれてオリーブと
ミニトマトも入れる
5.沸騰したら蓋をして弱火で12分加熱して
5分蒸らし、仕上げに塩胡椒で味を調整!
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