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ゆずケーキ🍊💛

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#にこにこキャンプ場 で
柚子を大量にもらったので、
柚子ジャムにして、その柚子ジャムを入れたしっとり香ばしい
#ゆずのクラフティ 🍊

キャンプ場で無水鍋で焼き？
蒸しあげました❤️🙌😆

【ゆずのクラフティ】
📝材料📝
▶柚子ジャム🍊
⇨他のフルーツでも🙆‍♀️
▶ホットケーキミックス…200g
▶卵…4個
▶プレーンヨーグルト…20gぐらい
▶牛乳…150ml
▶砂糖…40g・・・ジャムにしたので、砂糖は出来上がった時にケーキの上に乗せて、バーナーで焼き上げる程度に使用したけど、普通のフルーツなら40gぐらいが目安です！

🍊作り方🍊
①卵を溶きほぐし、牛乳（よつ葉牛乳）、ヨーグルト（よつ葉のバターミルク）と、柚子ジャムを入れてさらに混ぜる。
②均等に混ざったら、ホットケーキミックスとナッツ等を入れて混ぜる。
③アルミの容器に②を流し入れる。
④無水鍋でお水を入れて、蓋をして、ぐつぐつ茹でれば、ゴトゴトっと無水鍋が動き始めたら、出来上がりの合図です🙌😆
⑤焼き上がったら、上にシュガーを置いて、バーナーで色付けで完成です！！

※無水鍋ない場合は、ダッチオーブンや180℃のオーブンで30〜40分ぐらい焼けばオッケーかと🙆‍♀️？

コーヒーやお茶以外に、
日本酒にも良く合います❤️🍶🥴✨

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簡単だったから、また作ろうかな？！

同じものを作りがち💦🙏😂
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