出典：instagram
この日のキャンプ飯はいつも作る鯛だし茶漬け🐟
前の晩に漬け込んで行くから
キャンプ場ではご飯炊いて盛って
出汁茶漬けかけるだけ♪
夏はそのままでも美味しいけど
冬は出汁茶漬けにすることであったまるし
あっさりしたキャンプ飯が食べたい時は
絶対これ作ってます👩🏻🍳
締めにも最高🍚
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「鯛だし茶漬け」レシピ
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▶材料 (2人分)
A
・刺身鯛 100g程
・酒、みりん、醤油 各大2
・すりごま 大3
B
・お湯 400g
・顆粒だし 小2
・わさび お好み
・大葉 お好み
▶レシピ
・酒とみりんはレンジで30秒チンしてアルコール
をとばして冷ましておく
・Aをジップロックに全部入れて一晩寝かせる
・ご飯にAを盛って、Bを注ぐだけ
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この日はタイが全然売ってなくて
少量やったからしらす丼も追加しました👩🏻🍳
メスティン : @lunchgoods.skater
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