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キャンプおやつ #ryoキャンプ飯
『苺のモンブラン&苺ショコラ』

苺の旬って冬って思われてる方も多いとは思いますが本来の旬は4〜6月の春なのでそろそろですね🍓
って事で旬を先取りして苺のキャンプスイーツ

【材料】（モンブラン）
◦生クリーム　150cc
◦白餡　100g
◦砂糖　20cc
◦苺ジャム　10cc
◦レモン汁　5cc
◦食紅　少々
◦カステラやプチマフィン
◦苺

①苺ジャムの粒をなくす
（家で裏ごしやミキサーしておく）
②クリームを7分立てし、砂糖、白餡、苺ジャムいれて泡立てる
③レモン汁いれて食紅で好みの色にする（色つきやすいので入れすぎ注意）
④モンブラン用の口金をセットした
絞り袋にクリームいれて
市販のカステラやマフィンに苺をのせてクリームを絞れば完成💓

【材料】（苺ショコラ）
◦チョコマフィン
◦ホイップクリーム
◦苺

①2枚目の写真のようにマフィンを半分にして苺とクリームをサンドすれは完成

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