出典：instagram
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ヤングコーン,別名スイートコーン.
その名の通り,
とうもろこしの実が大きくなる前に収穫されたもの.
皮付きのまま炭火でじっくり火を通すと
芯まで柔らかくなり
ヒゲの部分まで水々しい.
美味しく頂きました.
旬な野菜をそのまま焼く.
これも立派な焚き火飯です.
#焚き火飯 #takibimeshi #ヤングコーン #スイートコーン #北海道産野菜
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