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⁺⋆𖥧𖤣𖠰𖥍𖦥.⋆𖦞.｡.
ゆったり日程のゆる山なので
今回はメスティンで
パン🍞も焼きましたぞ♪
.
ドライフルーツ入をたくさん入れて
2次発酵の前に冷凍しておき
出発の朝にそのまま持ってきたもの
.
弱火で15分ほどかな～
上下を何度もひっくり返りながら焼く
焼き上がりは漏れ出すパンの香りで判断(笑)
まぁ～ なかなかいいんじゃない ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
.
朝食はキッチンペーパーに巻いて
保温袋へ入れておいたパンと
サラダは「桃と生ハムのカプレーゼ」
バジルをのせてエゴマオイルでいただきました
.
[メスティンでパン編]2022.7.31-8.1
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