出典：instagram
夏に食べたい #メスティンレシピ 🌻
トマトとツナの冷製パスタ🍝ですのー❤️🔥
ツナ缶は安定の @inaba_foods さん！
簡単なのに美味しいから
ぜひ試してみてね🔥🔥🔥
ー材料1人分ー
パスタ80g
ミニトマト 8個
大葉3枚
ツナ缶1/2
☆オリーブオイル大さじ2
☆バルサミコ酢大さじ1
☆レモン汁大さじ1/2
塩適量
ブラックペッパー適量
ー作り方ー
1. ミニトマトは湯むきしてから4等分に切り、塩をひとつまみ振って冷蔵庫で10分脱水してから水気を拭き取っておきます。
2. ボウルに1のミニトマトと☆を入れ混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておきます。*大葉はトッピング用に少し置いておく
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表記＋1分）
4. 茹で上がったパスタを氷水で締め、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
5. 2のボウルにパスタを加えて素早く和えながら、塩とオリーブオイルで味を整えます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げに大葉をトッピングして完成です。
大葉がさっぱりしてて美味しいよ🥺🙏
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