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* 炭焼きサンマ定食🐟✨ * * 旬の秋刀魚を炭で焼いて食べたいなぁ〜って去年から思ってたのを遂に叶えた🙌☺️🍁 * 網にくっついてボロボロにならないように * ①サンマは焼く前に両面塩を振る ⇨水分を拭き取る ②網はよく熱して、油 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2022年10月29日2022年10月29日

出典：instagram

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炭焼きサンマ定食🐟✨
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旬の秋刀魚を炭で焼いて食べたいなぁ〜って
去年から思ってたのを遂に叶えた🙌☺️🍁
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網にくっついてボロボロにならないように
*
①サンマは焼く前に両面塩を振る
⇨水分を拭き取る
②網はよく熱して、油を塗布する
③必要以上に触らぬようにして両面焼く
（☝️焼け具合は網ごと持ち上げて確認しました）
*
を実践したら写真のようにいい感じに！😍
新鮮だったから本当に刀のようにピーン！としてた🐟✨
ぜひやってみて下さい🤲
*
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〜お品書き〜
・きのこの炊き込みご飯
・炭焼きサンマ
・えび団子味噌汁🦐
・味玉
・アボカドとクリームチーズ合え🥑
・手作りメンマ
・帆立の昆布佃煮
・チーズソーセージ
*
*
どれも全部美味しくて
めずらしく旦那が絶賛してくれたよ〜!㊗️🙈✨
（うちの旦那氏、基本リアクション薄め）
バランスが良くて色々な味も楽しめて
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