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2023.01.26

寒い日の朝ごはんは温かいものが食べたい

この日のメニューは鴨南蛮そば

ちゃちゃっと作れる簡単レシピ

材料
・燻製合鴨ロース
・長ネギ
・ゆでそば
・めんつゆ

作り方
・お湯を沸かしてめんつゆで出汁を作る
・合鴨ロースを丸のままローストして出汁にin
・長ネギを5cmにカットして、ローストして出汁にin
・クツクツして合鴨ロースが膨れてきたら取り出して
１cm幅くらいにカット
・そばを出汁に入れて温める
・そばが温まったら盛り付け

ね？簡単でしょ？
温かいそばを手早く美味しくいただきました。

12.13~14
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