出典:instagram
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キャンプ飯の大定番、それは炭でBBQ!🥩
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キャンプ歴8年ですが先日のBBQが
今までで1番楽しめて本当に最高だった🙌
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わたしのほんの少しの“キャンプBBQのコツ”
参考になれば嬉しいなと思い記述いたします✍️✨
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✔︎現地で米を炊かない
✔︎家でおにぎりを作る
✔︎肉は大皿に移して盛り合わせにする
✔︎キムチやキュウリの漬物など箸休めも1品
✔︎塩コショウ、焼き肉のタレ、+αさっぱり系のタレがあると最高
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BBQって事前準備がほぼ買い物のみなのですごくラク!
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だけどBBQ始まったら肉焼いて、肉の世話して、
焼けたらその都度食べて…と忙しなく動きっぱなしに𓄺
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現地でラクして失敗しないために、
“炊飯は家でする!”ことを推奨。
×米炊くのに失敗したらかなり盛り下がる
×炭おこすだけで時間かかるかも…
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さらにオススメはおにぎりにすること🍙✨
⚪︎冷めてても美味しい
⚪︎肉焼きながらでも片手で食べられる
⚪︎子どもも自分で食べやすい
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焼き肉で食べるから塩むすびとかわかめおにぎりとか
シンプルなもので🙆♀️
牛乳パックで小さめのおにぎりを量産する手法
(しかもそのまま持ってく!)が最強です✌️
これなら1個ずつ包まなくていい!
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あと“肉はトレーから出して大皿に盛り合わせ”が
とっても最高でした!
⚪︎肉を選び取りやすい
⚪︎ごちゃごちゃしない(散らからない)
⚪︎見栄えがとてもよい
⚪︎クーラーボックスの開け閉めが減る
⚪︎動かずともそこに全部ある
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一度やってみて欲しい。
少しの手間でめちゃくちゃ快適になる😂✨
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《おまけ》箸休めの一品を用意するのと、
肉の味付けのバリエーションも3種くらいあると
味に飽きずに最後まで楽しめる…と個人的には思います☺️
さっぱり系の漬け物とかナムルとか🥒
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コツには入れてないけど、野菜は
そのまま丸ごと焼けるやつがラクです。
アスパラとかピーマンとか🫑
じゃがいもやナスはホイルに包んで炭に入れても◎
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本当に大したことないちょっとしたコツなんだけど、
ファミキャンの方には特に!
参考にしてもらえたら嬉しいです🥹
快適にBBQして最大限楽しんじゃお🥹🍺✨
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参考になったらぜひ保存して下さい🙇♀️
やってみた!のタグ付けも、めっちゃ嬉しいです◎
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