出典:instagram
「メスティン飯レシピを4つ」
@yuri_camplife さんの投稿をご紹介します
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Posted @withregram • @yuri_camplife 今回は、最近作って美味しかった
メスティン飯レシピを4つご紹介
工程が多かったり、
洗い物がたくさん出たり…
キャンプで作るにはハードルが高かった料理も、
今回のレシピなら
メスティンで手軽にできちゃいます
ぜひ試してみてね〜!!
レシピごとの作り方のコツ↓
1 カルボ飯(メスティンサイズ:M)
とにかく火を通しすぎないことがポイント
ちょっと生かも…くらいで火を止めてください!!
(ちなみに今回私は加熱しすぎた。笑)
さらにトロトロにしたい場合は、
牛乳を大さじ1〜2加えるのもオススメ。
2 たこのみ焼(メスティンサイズ:L)
生地を加熱するときは極弱火で、
絶えずかき混ぜる
火の通りが心配なときは、
半分に重ねたあと蓋をして焼いてみて。
3焦がし醤油のほりにしチャーハン
(メスティンサイズ:M)
醤油を強火で熱し、
いい感じに焦がすのが最大のポイント。
香ばしくて食欲そそる香りが立ったら成功です
4 ずぼらバーグ(メスティンサイズ:L)
成形する際はスプーンを使うと手が汚れなくて
空気を抜くように、少し押し固めながら成形して。
両面焼いたあとの蒸し焼きは弱火でじっくり
※今回のレシピは油を使わないので、
焦げつきにくいメスティン推奨です!!
私は @d.plus.project のメスティンを
いつも使ってるよ〜
びっくりするくらい焦げ付きにくいのと、
蓋も同じように調理器具として使えるとろこが推しポイント。
(取っ手は別売です!!)
これにしてから、
メスティンでできる料理の幅がかなり広がった
(使い勝手良すぎて、家でもガシガシ使い倒してます)
また美味しいレシピを発見したら
シェアしていきます
オススメのキャンプ飯レシピがあれば、
コメントかDMでぜひ教えてくださ〜い♪
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メンション付けて紹介させていただきますっ
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