出典：instagram
頂いた肩ロースブロック(Aussie Beef)を焚火ローストビーフ開始
まずはハンディラップでぐるぐる巻きにして・・60度くらいで25分、肉が縮まらない程度で芯まで加熱(その後30分肉を休める)
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