出典：instagram
どうも、めいです🐾
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お久しぶりのチーズシリーズです🧀
肉厚しいたけの旨味を最大限に活かした｢しいたけのチーズ焼き｣レシピです！
トースターでなくても簡単ジューシーに作ることができます🤤
【材料】
しいたけ 4つ
チーズ 適量
醤油 適量
オリーブオイル 適量
パセリ 適量
【レシピ】
①しいたけの軸を切り落とす。
②傘の外側が下になるように、蓋をして中火で3分焼く。
③傘の内側に汁が出てきたら醤油を回しかけ、チーズをのせて再び蓋をして2分焼く。
④蓋を開けてパセリを振りかける。
〈ひとことメモ📝〉
・しいたけから出る汁は旨味なのでこぼさないように調理してね！
・しいたけを選ぶ際は、なるべく軸が太く、傘の内側が白っぽく、肉厚で傘が開きすぎていないものを選ぼう！
ぜひ作ってみてください☺️
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