出典：instagram
\お家でメスティン飯！/
今回は
「トマトとたまごのスープ！」
(作り手の趣向によりパクチーが大量です😂写真から更に追いパクチーして美味しくしていただきました✨)
ーーーーーーーーーーー
材料
・トマト 1個
・卵 1個
・水 300ml
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・おろし生姜 チューブで2〜3cmぐらい
・ごま油 小さじ1(お好みで増やしても◎)
・ラー油 お好み
・パクチー(or 青ネギ) お好み
①水と鶏ガラスープの素を火にかけて、沸騰したら くし切りにしたトマト、生姜を入れて下さい
②一煮立ちしたら、溶き卵を入れます。
(この時、少し高い位置からお箸を伝わせるように少しづつ入れると卵がフワッとしますよ✨)
③ごま油とラー油を垂らして火を止めたら
パクチーを乗せて出来上がりです♪
パクチー苦手な方は青ネギ乗せても良いと思います✨
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