出典：instagram
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【サーモンのたたきカルパッチョ風】
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サーモンの表面をバーナーで炙って、絶品カルパッチョ❤️
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〜下準備〜
①新玉をスライスし、塩水に浸ける
②辛みがなくなったら、しっかり絞る
〜作り方〜
①サーモンの両面をバーナーで炙る
②①をお好みのサイズに切る
③新玉スライスを乗せ、マヨネーズをかける
④仕上げにカルパッチョソースをかけ、砕いたナッツを乗せたら完成♪
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今回は市販のカルパッチョソースを使ってます🍋
オリーブオイル、酢、ニンニクチューブ、レモン汁、塩、ブラックペッパーでお好みの自家製ドレッシングを作っても🙆🏻♀️💕
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📸:@takuone_3
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