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わたしの好きな餃子の条件。 皮が薄めで小ぶり、具が細かく野菜が多め、ニンニクがガッツリ利いている。 まっちゃん浜松餃子はスーパーなどでも手軽に買えて美味しい。 フライパンに1mmくらいの胡麻油をしいて皮がパリッとなるように揚げ焼き→蓋をして少し焼いたら熱湯を加える( ..

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日:

出典：instagram

@elderpuppy


わたしの好きな餃子の条件。

皮が薄めで小ぶり、具が細かく野菜が多め、ニンニクがガッツリ利いている。

まっちゃん浜松餃子はスーパーなどでも手軽に買えて美味しい。

フライパンに1mmくらいの胡麻油をしいて皮がパリッとなるように揚げ焼き→蓋をして少し焼いたら熱湯を加える(水だとフニャッとなっちゃいます)→水分が蒸発したら追い胡麻油→出来上がり。

浜松餃子はモヤシを添えますが、わたしはキムチを添えます。

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