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漢のキャンプ飯
シェパーズパイ

無印の仔羊の煮込みとジャガリコでできる簡単おつまみです、

①ジャガリコにお湯を入れてしばし放置。
②その間に、シェラカップに仔牛の煮込みを入れて薪ストーブで暖めておきます。
③ふやけたジャガリコを潰してマッシュポテトにします。
④適当にとってシェラカップに蓋をするように仔牛の煮込みの上に敷いて、薪ストーブの下に置いて表面をこんがり焼けばできあがり。

フォークでマッシュポテトの表面をそぼろ状にして焼くとカリカリになって楽しい食感になります。

ソロだとひたすら薪ストーブの前で飲みながらアテを作るキッチンドランカースタイルになってきている今日この頃です。

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