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… 冬キャンメシニンニク、生姜、長ネギの青い部分、クコの実、阿波尾鶏、もち米をコトコト1時間半。長ネギと生姜は臭み消しのため取除き、塩で味を整えて胡麻油をひと回しして、最後にネギをパラパラ。参鶏湯の完成て .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

投稿者: camp.outdoor.jp 投稿日: 2021年2月24日2021年2月24日

出典：instagram

@pom.camp_8639

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冬キャンメシ

ニンニク、生姜、長ネギの青い部分、クコの実、阿波尾鶏、もち米をコトコト1時間半。

長ネギと生姜は臭み消しのため取除き、塩で味を整えて胡麻油をひと回しして、最後にネギをパラパラ。

参鶏湯の完成です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩加減はお好みで〜。阿波尾鶏は骨付きモモ肉、手羽元、手羽中を。ホロホロでいい感じ。
胃袋も満たしてくれるし、からだはあったまるし。
言うことなし。

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