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先日のキャンプ朝ごはん #牛ごぼうの炊き込みご飯 が最高に美味しかった話。 . . 今回は、いつものご飯の炊き方にさらに磨きをかけるべく、究極に弱火にして炊こうと考えていたのです。 . . いつものように沸騰してかき混ぜ、弱火にし .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

出典:instagram

@erika.khkj_camp

先日のキャンプ朝ごはん
#牛ごぼうの炊き込みご飯
が最高に美味しかった話。
.
.
今回は、いつものご飯の炊き方にさらに磨きをかけるべく、究極に弱火にして炊こうと考えていたのです。
.
.
いつものように沸騰してかき混ぜ、弱火にして20分、、
.
出来た!と思ったのも束の間。
あれ?ご飯固いなーー。
.
.
.
😱
弱火にしすぎて火が消えていたパターン
😱😱
炊飯器でいうと、洗い立ての米をずっと保温にしてしまっていた感じです😂
←たまにやってしまう
そんなことする人あまりいないかもしれませんが、、
そんな時は、少しだけ水を足して、更に弱火で15分。
(炊飯器の場合は、水を加えて普通に炊飯でいける)
すると、、、
なんと不思議、普通にごはんが炊けちゃいます!!
時間もかかっちゃうし、飯盒だと少し底が焦げついちゃいますが、ご飯はめちゃくちゃ美味しく炊けます!!
.
あまりいないとは思いますが😂
もし火が消えてしまった方は試してみて下さい🏕

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