スパイスと塩を刷り込み中火でじっくり 細い面は焼かない 肉の脂と血が染み出す様子を見ながら固まってきたら・・熾火だけで15分、プレートの蓄熱に頼りじっくりと旨みを馴染ませる 牛脂を置いておくと溶け方でプレートの熱さがわかる 1 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 スパイスと塩を刷り込み中火でじっくり 細い面は焼かない 肉の脂と血が染み出す様子を見ながら固まってきたら・・熾火だけで1…

今日の”焚火Cafeらんち” 肩ロース肉のローストビーフ・ニンニクの芽のグリル添え 厚切りにカットしたら少し寝かせて・・柔らかくジューシーな旨さをいただきました🪵 #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 今日の”焚火Cafeらんち” 肩ロース肉のローストビーフ・ニンニクの芽のグリル添え 厚切りにカットしたら少し寝かせて・・…

BUNDOK 焚き火 LOTUS(BD-499) かたづけ(灰や煤を拭き取っただけ) 火が入って、いい面構えになった 熾火のままほぉっておいて・・完全燃焼した焚火台 うん、灰はまったく落ちていない、悪くないこの子 #キャンフ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 BUNDOK 焚き火 LOTUS(BD-499) かたづけ(灰や煤を拭き取っただけ) 火が入って、いい面構えになった 熾…

僕は料理が苦手です。 多くて3工程が限界です。 1. 切る 2. 焼く 3. 乗せる【 or 味付する】 この子は2工程【焼く、乗せる】で済むとても良い子でした! ※ネギは切ってあるヤツだから💦 しかも… 美味い😋 どう転 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@muramasa_camp この投稿をInstagramで見る @muramasa_campがシェアした投稿 僕は料理が苦手です。 多くて3工程が限界です。 1. 切る 2. 焼く 3. 乗せる【 or 味付する】 こ…

頂いた肩ロースブロック(Aussie Beef)を焚火ローストビーフ開始 まずはハンディラップでぐるぐる巻きにして・・60度くらいで25分、肉が縮まらない程度で芯まで加熱(その後30分肉を休める) #キャンプ #ソロキャン .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 頂いた肩ロースブロック(Aussie Beef)を焚火ローストビーフ開始 まずはハンディラップでぐるぐる巻きにして・・6…

今日は・・ 野営地の足元にカエルさん🐸 #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌倉天幕 #珈琲 #紅茶 #ドライフルーツ #ドライフルーツティー #ドライフラワー #ハーバリウム #フ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 今日は・・ 野営地の足元にカエルさん🐸 #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌…

野営や野遊び、出張、旅行時に携行している “ストレッチフィルムのハンディラップ” ✔︎ 薪運びや枝組み ✔︎ 使用済食器等の防汚 ✔︎ 靴の防浸水や修繕 ✔︎ 圧縮袋代わり ✔︎ 袖や裾の隙間防止 ✔︎ 捻挫・骨折時の固定・圧迫 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 野営や野遊び、出張、旅行時に携行している “ストレッチフィルムのハンディラップ” ✔︎ 薪運びや枝組み ✔︎ 使用済食器…

ファットウッドは重くて硬いながらも適度な弾力性があります 細いものはバトニング棒に最適です 一般の木材で作るより打点部を細くコンパクトに作れます 私のは長さ27cm、打点部は樹皮のままにして太さ3cm程度で、手元がゆるくカーブし .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 ファットウッドは重くて硬いながらも適度な弾力性があります 細いものはバトニング棒に最適です 一般の木材で作るより打点部を…

魚いるかなぁ・・と出張先の中流を散策していたら出会ったおじちゃん 電気柵で弱っていたという小鹿だそうだ「こんな小さいのははじめてだ」という・・ 元気を取り戻したとのことだが、この後どうするの?とはもちろん聞かなかった #キャ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 魚いるかなぁ・・と出張先の中流を散策していたら出会ったおじちゃん 電気柵で弱っていたという小鹿だそうだ「こんな小さいのは…

切ったファットウッド #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌倉天幕 #珈琲 #紅茶 #ドライフルーツ #ドライフルーツティー #ドライフラワー #ハーバリウム #ファットウッド #ビ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 切ったファットウッド #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌倉天幕 #珈琲 #…

ひと仕事終えて野遊びへ 🪚ノコギリでファットウッドの太いところを採取するのは、なかなかたいへん・・おじさんは息が切れる💦 #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌倉天幕 #珈琲 #紅茶 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 ひと仕事終えて野遊びへ 🪚ノコギリでファットウッドの太いところを採取するのは、なかなかたいへん・・おじさんは息が切れる💦…

ファットウッドを分けてもらいました 朽ち落ちていた一本の幹の枝部と他のやつの根っこの一節(ポケットバーナーを置いてるやつ)だけで さて、おじさん、もっと有酸素運動頑張らないとって思い知るところとなりました💦 #キャンプ # .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 ファットウッドを分けてもらいました 朽ち落ちていた一本の幹の枝部と他のやつの根っこの一節(ポケットバーナーを置いてるやつ…

なんて幸せな時間 カラッと汗ばむくらいの陽射しを浴びながら“焚火Cafe”らんち🍽 ”沖永良部島産豆じゃがの塩茹で” ”ナッツとハーブオイルのガーリックシュリンプ(+タコ+ベビーホタテ)” あっ、ミニ缶コーラとね #キャン .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 なんて幸せな時間 カラッと汗ばむくらいの陽射しを浴びながら“焚火Cafe”らんち🍽 ”沖永良部島産豆じゃがの塩茹で” ”…

痒って思ったら案の定、山蛭が吸い付いてた 普段着の作務衣に下駄、信玄袋を片手に川沿いを散策してたから💦 1. 指で弾いて剥がし 2. ヒルジンを絞り出し 3. 消毒用アルコールで拭き 4. チューブの歯磨き粉で止血 私・・歯磨 .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 痒って思ったら案の定、山蛭が吸い付いてた 普段着の作務衣に下駄、信玄袋を片手に川沿いを散策してたから💦 1. 指で弾いて…

動きたくなくなってくる いい匂いの流れ #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌倉天幕 #鉄板 #珈琲 #紅茶 #ドライフルーツ #ドライフルーツティー #ドライフラワー #ハーバリウ .. #キャンプアウトドアJP #フォトコン

@smoky_gate この投稿をInstagramで見る @smoky_gateがシェアした投稿 動きたくなくなってくる いい匂いの流れ #キャンプ #ソロキャン #野営 #焚火 #アウトドア #焚火 #炭火 #鎌…