タグ: #イタリアンコーヒーPage 2 of 4

先月ご好評をいただいた記事、ナポリカフェ文化の続き。貧者のためのコーヒー「Caffè Sospeso(カッフェ・ソスペーゾ)」。 「ソスペーゾ」は保留という意味。古くから階級社会だったナポリには、貴族がバールで次に来る貧者のために、2杯分の料金 ..

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4/1限定で、フローストミルク泡が9割以上の「アイスカプチーノ」をオプションでご提供!皆さん、本日【エイプリルフール】です。 イタリアで「April Fool’s Day」は、「Pesce d’aprile」または 「April fish」と呼ばれて ..

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エフォートレスでおいしい✓おうちカフェで、おいしく飲みたい皆さまに豆知識 Ⅳ イタリアの家庭では直火式エスプレッソメーカー「モカ」の使用が一般的ですが、 日本のおうちカフェで広く使われている[ ドリップコーヒー編 ]についてです。 絶対やってはいけ ..

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3/8新登場!「赤海老とアスパラのバジリコペペロン」 ほのかな辛味と爽やかな香りのバジリコがたっぷりの、春らしいペペロンチーノです。 イタリアンランチは、illyで。 ※テイクアウトOK ■店舗情報 [ illy 赤坂Bizタワー店 ] — ..

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3/17は「聖パトリックの祝日」。カトリックの祭日であるこの日には、毎年「コロッセオ」が緑色にライトアップされます。 この日を祝う伝統はアメリカやアイルランドでも、何世紀も前から受け継がれています。 とりわけアメリカでは、パレードなどで緑色の物を ..

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Happy White Day ! イタリアには「ホワイトデー」はありません。「バレンタインデー」には、多くのカップルや夫婦がロマンチックなバレンタイン限定メニューで、レストランで食事をします。 バレンタインデーのお返しをする今日は、illyでハー ..

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3/8新登場のパスタ!具材の大きさが肝「イベリコ豚とナスのトマトソース」 イベリコ豚と揚げ茄子のうま味がトマトソースにしっかり溶けだした、具材感たっぷり!風味豊かなパスタです。 イタリアンランチは、illyで。 ※テイクアウトOK ■店舗情報 [ ..

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3/8新発売🍋今人気はこれ!「イリーエスプレッソリモーネ」 くし切りレモンの甘酸っぱいフレッシュ果汁に、アイスダブルエスプレッソ(エスプレッソ・ドッピオ)を注いだ、 〈生絞りレモンが香る〉スッキリ爽やかなエスプレッソソーダです。 ■店舗情報 [ ..

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“Autentico Caffè Italiano” illyの季節限定メニューが3月8日(火)本日、販売開始! 「ドルチェプレッソ ストロベリー&ゴールドチョコレート(ホット/アイス)」 illyエスプレッソ、ストロベリーソースと濃厚チョコを合わせたベースに、ピンクのホ ..

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3/8登場の春新メニュー!「帆立と菜園野菜のクリームソース”プリマヴェーラ”」 「プリマヴェーラ(Primavera)」はイタリア語で春の意味。 かぶ・アスパラ・ベビーリーフ等、この時期においしい野菜を合わせ、ホタテの旨味を加えた、クリームソースのパス ..

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3/8新登場!イタリア人バリスタが認める、イタリアらしさ「天然酵母パニーノ フリッタータ&クリームスピナッチ」 フリッタータ(イタリア料理の一つで、オムレツ・たまご焼きのこと)とほうれん草のクリームマリネに、 ペッパーハムをアクセントで合わせた、食べ応 ..

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❝いざ❞という時に役立つ長期保存食にillyコーヒー缶も追加!今週の地震で皆さん、ご無事でしたでしょうか。 明日のコーヒーがないなんて、切ない。 illy独自のパッケージング技術で、コーヒー本来の味・アロマを際立ちながら、効率的に保存しています。 ..

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恋の気持ちを「言うは難しく行うは易し」。『愛してる』という日本語は口に出してあまり言わないし、言われてもビックリすると聞きます。(?) J-POPのおかげで広く知られた、『愛してる』というイタリア語「Ti Amo」。イタリア語なら言えるかも? 愛の言葉とillyをご ..

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明日3/8は「国際女性デー(フェスタ・デッラ・ドンナ)」。イタリアでは、女性に日頃の感謝の気持ちをこめて、ミモザの花を贈る習慣があるので、「ミモザの日」とも呼ばれています。 夫婦やパートナーだけでなく、家族や同僚などいつもお世話になっている身近な女性にも贈ります。 この記 ..

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(今さら聞けない)アラビカ種とは?[ illyのコーヒー豆は100%アラビカ種 ] アラビカ種は、ロブスタ種やリベリカ種とともに、世界コーヒー3大原種のひとつ。 アラビカ種は高温多湿に弱く、また霜や乾燥にも弱い品種ということから、標高約1,000~2,000mの高地で栽 ..

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