出典：instagram
焼き豚弁当????
おはようございます????
1週間の始まりですね????????元気に頑張りましょう????????
今日の息子のお弁当は「焼き豚弁当????」です✨✨
昨日作った、トロトロ焼き豚です????
数日前から調味液に漬け込んでいた豚肩ロースの固まりを、フライパンで周りを焼いて、ジップロックの袋に調味液と一緒に入れてお湯の入った土鍋に2時間漬けるだけ????！（保温調理です）
これだけで柔らかい「焼き豚」の出来上がりです✨✨タレは煮詰めて保存瓶に。
いつも豚の固まり肉が安く売られていると、大量に買ってまとめて作ります。ちなみに昨日は4本作りました????！スライスして小分けに冷凍に????。チャーハンや、ラーメンのトッピングに大活躍します????????美味しいですよ????????
さて、昨日、娘が水槽の中を見て「何これ????⁉️」って何か発見！海老の抜け殻でした！どうやら、うちの海老次郎????が脱皮したみたいです????！すごい！抜け殻、キレイに残ってる✨✨そして、海老次郎くん、少し大きくなったみたい????
いいぞいいぞ！みんなどんどん大きくなれ〜????
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