出典：instagram
こんばんは〜
こんな時間のpostで失礼します♪
今日のお弁当
＊アスパラの肉巻き
＊コチュジャンのピリ辛炒飯
＊ポテトサラダ
＊ゆで卵
・
・
今回、@ouchigohan.jp おうちごはん様の 「おうちのとっておきレシピで参加しよう！タカラ本みりんレシピコンテスト2020」に応募し、こちらのタカラ本みりんをプレゼントいただきました✨
で、今回作ったのはアスパラの肉巻き。
いつも目分量なのでレシピとか苦手なんですけどね😂
今回はきちんと測ってみましたよ笑
アスパラの肉巻き
材料
・アスパラ 8本
・薄切り牛肉 8枚
・片栗粉 大さじ1
・タカラ本みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
以上
作り方
①アスパラの根本部分の硬いところをを切り、3等分にする。
②アスパラに牛肉を巻き片栗粉をまぶす。
③熱したフライパンにサラダ油(分量外)をなじませ、アスパラを並べて焼く。
裏返したら蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
④アスパラにも火が通ったらみりんと醤油を入れトロッとするまで煮詰めたら完成。
はい！めっちゃ簡単🤣
いつもこんな簡単料理しか作ってません笑笑
いつもは砂糖も入れるのですが、今回はいつも使っているみりん風ではなく、本みりんを使ったので砂糖なしにしてみました。
みりんの風味が引き立ち美味しかったです！
さ、今日も早く寝て、明日も頑張りましょうね〜
今日もお疲れさまでした！😊
・
・
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