出典：instagram
おはようございます☀
今日は寒いねぇ🥶
そんな寒い日には、ヤンニョムチキン‼️（なんで？笑）
昨日の夜から久しぶりに作ろ！ってなってただけです👨🏻
今日は妻が仕事休みなので、スタッフ弁当🍱
・ヤンニョムチキン
・ピリ辛人参🥕
・しめじとオクラのオイスター炒め
・味玉
以前レシピ書いてるかもですが
◎ヤンニョムチキン
酒、ニンニク、塩胡椒で下味つけた鶏もも肉に米粉まぶして多めの油で揚げ焼きにします。
油を一旦キッチンペーパーなどでふきとったら、ケチャップ、醤油、みりん、酒、砂糖、豆板醤（一般的にはコチュジャンですが、辛いの好きなので豆板醤で作ってます）
を、合わせたものを絡めて完成‼️
目分量なので、なんとも参考になりませんが、2:1:1:1:1:1:1くらいなはず。。。
では今日も一日頑張ろう💪✨
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