出典：instagram
おはようございます☀
あっという間に週末‼️
今日のお弁当🍱
・鶏つくねと茄子の和風あんかけ
・カニカマとインゲンの炒め物
・味玉
朝、あまり時間なくて今日は3品👨🏼🍳
◎鶏つくねと茄子の和風あんかけ
鶏ミンチに微塵切りにしたエリンギと長ネギ、卵、塩を混ぜ合わせて形を作ります。
両面焼いたら、米粉をつけて先に油で焼いていた茄子を投入❗️
麺つゆ、醤油、みりん、酒、砂糖を
2:1:1:1:1
で合わせたものに、すりおろした生姜も入れて一緒に絡めたら、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて完成♫
昨日はスタッフと営業後にレッスンしてたら23時👨🏻💼❗️
お腹空いたので、帰り道にいつものコンビニへ🏪
よく行くコンビニなので、そこのアルバイトの子とも気がつけば仲良しになってます
昨日はネパールのアルバイト君がいたのですが、
👨🏽🦱「おっ！今日は遅いですねぇー」
👨🏻「今終わったんだよー」
👨🏽🦱「すごいー、こんな時間に仕事してる人凄いです」
👨🏻「いやいや、〇〇君は今日何時までなの？」
👨🏽🦱「朝7時までです。。。眠いくらい死にます」
。。。
あっ、死んでしまいそうなくらい眠たいってことか。。笑
とそんなやりとりをしながら、晩酌のおつまみ用にお漬物と、カニカマだけ買って帰りました。
そう、今日のお弁当に入っているカニカマは昨日食べるつもりが、袋の中で忘れられていて食べてもらえなかったカニカマです👨🏻
今日も一日頑張ろう👌✨
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