出典：instagram
@torityan168
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2020.11.19
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蓮根の穴はいくつある？🙄
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少し調べてみたら
真ん中の穴を除いて8〜10個という話
今回ウチで使った蓮根は8個
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蓮根の小話
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🔹レンコンの効果
疲労回復、風邪予防、ガン予防
老化防止（←ここよココ！ここが重要☝️😏フッ）
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🔹選び方
まずポイントは、ふっくら重い物
（女性もずっしり重い方が良いって無いよね🤣）
持った時にずっしり重い物は
水分をしっかり保っていて美味しい
（ピチピチなのは若い時だけよ👎😏）
表面に艶がある、傷が付いていない
（ツヤも無いし、ワタシ傷だらけよーーー😱）
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🔹加賀レンコン
初めて聞いたヨ😅
加賀レンコンって品種名じゃなくて
金沢で作られているレンコンを指すらしい
一般的な物と比べ、でんぷんが多く粘りが強い
加賀レンコンかぁ〜🙄
どんなんだろう？食べてみたいなぁ✨
コレからの季節、食べておきたいね☺️
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小話終了〜♬
お弁当の話に戻るね〜🍱
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🔖おしながき
🔹めかじきのムニエル（飾り大葉）
🔹蓮根の甘酢炒め（💮よ！）
🔹ピーマンの醤油炒め（定番だけど食べると落ち着く）
🔹長芋の磯辺焼き（地味に旨い😋）
🔹たまご焼き🥚（箸休め🥢）
🔹紫蘇ふりかけご飯🍚
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今日は茶色い弁当
茶色い弁当は美味しいって言うよね〜〜😌
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さて、今日の
『 #世界にひとつだけのonlyone弁当』
蓮根の甘酢炒めと、長芋の磯辺焼きが
今日のオススメ☝️
さてと、今夜はヒヨコ🐥🐥と女子会しま〜す
パーティー🎉
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
