出典：instagram
今日のお弁当🍱
最近茶色いお弁当になっている…💦
栄養バランスはよいけどもう少し華やかにしなくちゃ😝
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#豚バラのしそ巻き
#蓮根とズッキーニのソテー #カレー風味
#かぼちゃの煮物
#甘い卵焼き
#きくらげごはん
#発芽玄米
#香の物
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豚バラ串はビールに合うおつまみですよね🍻💦気持ち塩を多めに振って焦げ目がつくくらい焼いてガッツリ弁当に。
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さあ、男子よ。
ガッツリ食べて働いて‼️
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【時短料理のコツ】
①豚バラしそ巻き
夜のうちに焼く手前まで作っておきます。
豚バラ2枚に小麦粉、気持ち多めの塩胡椒をふり、隙間なくしそをおいてクルクル🌀。塊ができたら1.5cm幅に切り串にさす。→冷蔵庫へGo!
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②蓮根とズッキーニのソテーカレー風味
夜のうちに焼く手前まで作っておきます。
蓮根とズッキーニを7mmの厚さにきる。切り方はお弁当のサイズに合わせて。うちは縦長なので扇。オリーブオイルで炒める。食感命なので炒めすぎ注意！塩胡椒、カレー粉、ジンジャーパウダー、みりんを加えさっと炒める。粗熱を取る。→冷蔵庫へGo! ※日持ちするので常備菜にしてもよい
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③かぼちゃの煮物
常備菜。かぼちゃを小さいめひと口サイズに切り、砂糖、醤油、だし、みりんを加えて耐熱密封器に入れオーブンで10分。ホコホコな煮物になります
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もしよければお試しあれ⭐︎
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#おうちごはん #お弁当 #夫お弁当 #旦那弁当 #obento #obento_diary_jp #栄養バランス #優しいおかず #思いやり #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #cooking #japaneselunchbox #シンプルな生活 #丁寧な暮らし
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