出典：instagram
@365_coco_zo_mesi
おはようございます！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
沖縄のファーマーズマーケットで
“うりずん豆”という大きくて太い
お豆さんに出逢いました☺️💓
珍しかったので買って調理したら
お豆の味はちゃんとするけど
食感がコリッとして美味しい〜♪
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▼M͟E͟N͟U͟
・うりずん豆の豚肉炒め
・ゴボウとニンジンのサラダ
▼R͟E͟C͟I͟P͟E͟のあっさり説明😂
・うりずん豆の豚肉炒め
①豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶしておく
②うりずん豆は筋がしっかり見えて硬そうなものだけ筋をとる
③1分くらい塩茹でして食べやすい大きさにカットし冷水で冷やしておく
④ごま油で豚肉を少し先に炒めておいて、そこにうりずん豆を投入し、醤油、みりん、出汁の素を入れて炒めたらできあがり！
・ゴボウとニンジンのサラダ
①ゴボウとにんじんは塩茹でしてからお酢を和えておく
②粗熱が取れたら、マヨ、醤油、砂糖、黒すりごまを混ぜたらできあがり！
𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺
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今日も元気に #行ってらっしゃい☀︎
𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺 𐬺
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