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出典:instagram

@yoshi_prin
今日のお弁当 11月21日
#JK弁当
#土曜日弁当

✳︎アボカドの豚肉巻き
✳︎塩麹卵焼き
✳︎ブロッコリーと紫玉葱のマリネ
✳︎プチトマト

【アボカドの豚肉巻き】
雑誌で見かけて
早速作ってみました。

豚ロース肉は
一晩塩麹をまぶしておき
朝、剥いたアボカドを巻き巻き🌀

巻き終わりを下にして焼きに。
焼き目がついたら返して
酒を振って蓋をして蒸し焼きします。

塩麹だけで味は十分。

火を通したアボカドは
トロッとふわっととろけます🥰

たまにはこんな肉巻きも
ぜひ❤️

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