出典：instagram

@nahoko_mnsym
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2020.11.19 Thu 🌞🍃
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コロナのことは少し忘れて…
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11月第３木曜日ですね
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あれですよ、あれ
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ボージョレ・ヌーヴォの解禁日
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ひと昔前のカウントダウンはどこにいったのか？あの時ドキドキしてた私は何を期待していたのか？
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今でもわからないぞ
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今年はコロナで到着が前倒しになるとかいってたけど、通常とおりですか
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別に騒いでませんよ、お祭り、お祝いだから
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お子さまの味覚のわたくしには、ちょっと合わない…かな
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でも独身の頃はワインと日本酒を飲み倒して
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なのに、料理はしたことないし、する気もなかったので
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新婚当時の主人は、色々な事に黙って耐えていたことでしょう(ゴメン🙏💦💦)
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酒量は激減し、レシピは増えました
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ふんぞり返るほどではありません
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マイナスから少しプラスになっただけです🙄🙄🙄🙄
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ただ、ワインに合う料理を常に考えています、特に白いの
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家で飲むのは特別な時だけだし
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特別はちょいちょいあるけど
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(ようやく弁当にたどり着きました！)
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大好物のシメ鯖、白ワインに合うと思います
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意外に高野豆腐も合うんです
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結局、何にでも合うんです
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結局、酒飲みなんです
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因みに、ボージョレ・ヌーヴォに使われるボージョレ産のガメイ種には、ロゼはあるけど白ワインは無いんです
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だから白ワインは、ボージョレ産以外のシャルドネ種で作られているんですって
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🥂炙りシメ鯖の握り
#シメサバ #ニギニギ組
🥂ヒレカツ
🥂高野豆腐と椎茸、お麩の炊き合わせ
🥂瓢箪形のだし巻き玉子
🥂ラディッシュのお花
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#赤もロゼもスパークリングも
#みんな好きですよ
#甘味が強いのは苦手です
#でも甘味がつよい日本酒は飲めます
#ちびちびやるわけですよ
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#おうちごはんlover
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