出典：instagram
@kiyomitan_goal
#お弁当ダイアリー
R02.11.18(水)
愛媛からおはようございます☀
本日も晴天なり♬
今日は、旦那さん好きx2椎茸尽くし弁当
🍄 #椎茸の肉詰め 😊
🍄 #椎茸餃子 😊
🍄 #椎茸入りわかめ煮 😊
肉詰めと餃子の餡は同じものを使ってます♬
ミンチに椎茸の軸(みじん切りにしてバター少量を入れてれんちんしたもの)を混ぜてみました😃
椎茸の笠は肉詰め用に♬
ミンチに椎茸の軸を刻んで入れると、焼いた時に肉汁が外に流れず椎茸の軸が吸ってくれたのかな？(私の勝手な判断ですが😅)
いつもよりジューシーな出来上がりな感じがしました😊👍
ちょっと手間だけど…いい感じ✨
さて、今日も頑張りますか‼️😊
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