出典：instagram
沖縄の良い天気は今日まで、明日は雨模様のようです。あぁ…部屋干しやだな…
さて、今日は、【竹輪の肉巻き】やってみましたー！肉巻き系って、何でも美味しくなりますよね〜、巻く手間が美味しく感じさせるのか？はたまた巻く時に愛情も一緒に巻いちゃってるから美味しくなるのか？(^-^)ﾅﾝｯﾂﾃｰ↓今日もざっくりレシピのせます。巻く系って、片栗粉まぶしたりしますが、剥がれないためなのかしら？ズボラ主婦 な私は、面倒だったので、片栗粉せず「剥がれるなよぉ～」って念を込めて巻いて、剥がれず綺麗に仕上がりました！ので、皆様も念を込めて巻けば大丈夫だと思います！←責任は負いません(笑)
そして今日の余談ですが←もはや喋りたがり
昨日ｿﾌﾄﾁｷﾝｶﾂを揚げてる時、おもっきり油がはねて腕にあたり、「ぐぁあっっっち!!!!」ってなりました(´°ω°`)
しかし、水をあてるでもなく、氷をあてるでもなく、何事もなかったように弁当を仕上げて、ふと気付きました。
新人主婦の頃は「いたぁ～い🥺熱かったぁ～」なんて言いながら氷水あてて、なんだかか弱い女子みたいで可愛かったなぁ～…今なんて、ドスの効いたオヤジみたいな声でキレ気味で「ぐぁあっっっち!!!!」って叫んで終わりです…火傷跡？できてます、はい、シミになります。あぁ、もっと自分を大切にしよ。そんな私は、昨日も今日も、きっと明日も絶好調の #ズボラ主婦 です。
【ﾁｰｽﾞ竹輪の大葉肉巻き】
竹輪の中にﾁｰｽﾞを入れます→竹輪を大葉で巻きます→豚バラ肉で巻きます→焼きます→お肉に火が通ったら砂糖大さじ2醤油大さじ2(私は旦那ｻﾏ好みに仕上げるためコチュジャンも投入)を入れてちょっとグツグツさせます→完成♪大葉が良いアクセントになります!!
#パパ弁当 #旦那弁当 #愛妻弁当 #お弁当 #おべんとう #弁当 #お弁当ダイアリー #お弁当おかず #見えないけど大葉の存在大事だよ弁当
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