出典：instagram
2020.11.17
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わ わ わべーん！
昨日お休みだった長男と近所の和ご飯屋さんに行ったから完全に引っ張られてる。
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▶︎しょうゆ鶏
▶︎ひじきの煮物
▶︎里芋田楽
▶︎卵焼き
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和食がやっぱり好き。お醤油、お味噌に出汁煮込み。
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しょうゆ鶏、以前はお醤油のみで作ったけど好み的に甘めがいい…って事で今回は #山本ゆりさんレシピ 参考にさせてもらい、お砂糖追加で！
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前日からつけていた鶏肉をレンチン。
超簡単。なのにプルップルで出てきたときは『うぉおぉ…』と変な声出ちゃったよ。
＋みりんでつけたときは、鶏肉の縮みが気になりましたが、お砂糖だけだったらプルップル。肉汁たっぷり。
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すこーし鶏の臭みが気になったので今度は生姜も入れよ。しかし…この簡単さはリピート確定だわ。
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