出典:instagram
2020.10.18
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スーパーでいくらが大特価だったので
さっそく醤油漬けにしました👍
まだ醤油が馴染んでないですが💦
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馴染むとキラキラふっくらします👍✨
楽しみ♫楽しみ♫😙♫
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🌸
いくらは塩の入ったぬるま湯の中で優し
くほぐします✨浮いてきた薄皮はうわ水
と一緒に流します✨またぬるま湯を加え
浮いた薄皮を流し3〜5回繰り返します✨
水1: 酒1: みりん1/2 : 醤油3(結局はお好みですけど)
これを沸騰させアルコールをとばして
冷めたらいくらを漬けます✨
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