出典：instagram
2020.11.04
本日のお弁当
#酵母おかず
●渋皮煮酵母の牛肉と青梗菜のすき焼き風
●生姜酵母の出汁巻
●レモン酵母のラディッシュナムル
卵が１個しか残っていなくて、
異様に細長〜い出汁巻になりました🤣
牛肉のすき焼き風は、渋皮煮酵母に漬けたお肉を、渋皮煮のシロップをお砂糖代わりにして炒め煮にしました🌰
どんなお味になってるのか気になりすぎて、
お弁当に詰め詰めしながら、お肉ひとかけらだけ味見してみたけど。。👀
これ、めーっちゃ美味しいよ！！！
甘味が上品！まろやか！！
でもちゃんと甘い。
渋皮煮酵母もシロップもまだまだ残ってるから、煮物に使ってみたいな💪
プチトマトは昨日スーパーの地産野菜のコーナーで見つけたものだけど、
ステーキの横に添えられてる甘いニンジン🥕みたいな色してて可愛い😍
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