出典：instagram
#お弁当 #お弁当記録
明日のお弁当です
会社の好きなおじさんに、
おつまみ作ってきてよ😏
と言われてルンルンと3品も作っちゃいました。健気です。
初めてなんとなく作ったおかずがとんでもなく美味しくできました💞
1.豚こま200〜250を一口大に切って酒題1、醤油大1、塩胡椒少しもみ込んでおく
2.木綿豆腐100〜130gをキッチンペーパーで包んで２分くらいチン
3.豚こまのボウルに卵１個、片栗粉大３、水切りした豆腐を入れてまぜて、食べやすい大きさにまとめる
4.ごま油引いたフライパンで中火〜弱火で焼く
5.両面焼けたら、合わせておいた酒大2、砂糖大1〜2、醤油大１弱で調味(弱火)
お好みでキムチと大葉加えて完成
驚くべきふわっふわっ食感
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