出典：instagram
子供弁当♪
〜焼肉編〜
この日は甘じょっぱく味付けした焼肉をご飯の上にたっぷりのせましたー！
家庭で食べるときは、焼き肉用の少し厚みのある牛バラ肉を使いますが、子供弁当では食べやすいよう、牛コマ肉を使いますー！片栗粉をまぶしてから焼くと味付けした時の水分(醤油など)を吸ってくれるし、味がよく絡みます♪これで汁漏れや焼きすぎて硬くなることもありませんー！
あとは、茹でたカボチャにクリームチーズとレーズンを合わせた甘めのカボチャサラダに、ロマネスコを添えて完成ー！！
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
