出典：instagram
おはようございます☀
今日の妻＆スタッフ弁当🍱
・鶏ごぼう飯
・鶏とキャベツのふんわり鶏つくね
・ピーマンとしめじの塩麹炒め
・味玉
2日連続の塩麹メニュー👨🏻笑
鶏ごぼう飯のレシピは前書いた気がするので、つくねメニューレシピを👌
◎鶏とキャベツのふんわり鶏つくね
鶏ミンチとみじん切りにしたキャベツ、人参に
塩、卵、パン粉を入れます。
ミンチ肉が思ったより少なくてキャベツで急遽増量しました笑
塩と、少しほんだし、柚子胡椒いれて形を整えたら焼きます❗️
両面やけたら、醤油、みりん、酒、砂糖を
2:1:1:1くらいで合わせたものを入れて、全体に絡ませて、照りがでれば完成♫
キャベツとかパン粉入れたらつくねじゃないのでは？
と思ったのですが、まぁ良しとしましょう👨🏻
ふわっふわで美味しいですよ👌
昨日僕が虜になっている4歳、さーちゃんが
カットしにきてくれたんですが、カメラを向けるとめっちゃ嫌がる笑
昨日もツンデレ全快で、なにを聞いても
👧🏻「ひみつー」
👧🏻「教えなーい」
カットも終わり、今日はご機嫌ナナメだったのかなぁと思っていると、足にしがみ付いてきてニコニコと見上げてくる。。。
またおじさんやられました👨🏻
今日も忙しくなりそう♫
頑張ろう✨
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