出典：instagram
おはようございます☀
今日の妻＆スタッフ弁当🍱
・味噌漬けトンカツ🐖
・フレッシュトマトパスタ
・明宝ハムとブロッコリーのガーリックオイル炒め
豚カツにソースがかかってない！って思った
そこのあなた！
あえてかけてません😏 ✨
メニュー名の通り、先に味噌漬けにした豚ロースにパン粉をつけてトンカツにしています♫
いつもの豚カツに飽きてきた方にはオススメです♫
トンカツ飽きるとかないか！😂
ただ焦げやすいので注意を👨🏻
赤味噌を直接かけたりするよりも、下味の段階で味噌を仕込んでおくことでマイルドな味噌の味を楽しめます✨
◎味噌漬け豚カツ
豚ロース肉を、合わせ味噌、みりん、酒を
2:1:1で下味付けます（僕は前の日の夜に下味つけて冷蔵庫！当日の朝はパン粉つけて揚げるだけ♫）
仕事納めは明日ですが、僕のお弁当納めは今日です🍱
もともと料理はするのですが、今年の3月6日の誕生日にスタッフから誕生日プレゼントでもらった「わっぱ弁当箱」がきっかけで始まったお弁当作り。
気づけば本当に沢山の方々に見ていただけるお弁当アカウントになりました。
色んな方に仲良くして頂けて、本当に嬉しい😆
これからも、シンプルだけど美味しくて、見た目も美味しそうに見えるお弁当作りをテーマにやっていきますので、来年も宜しくお願い致します👨🏻✨
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